Actualité - Ferme Pedagogique du Naray à Lhuis


30 août 2020
Préparation
Temps Total : 40 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min
Préchauffer le four à 210°C. Placer la pâte brisée dans un moule beurré et la piquer.
La recouvrir de morceaux de chèvre (environ les 2/3 du fromage) que vous saupoudrez de thym.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette.Y incorporer la crème fraîche puis les épinards bien égouttés.
Saler peu à cause du fromage et poivrer généreusement.
Répartir le mélange sur la pâte et ajouter quelques rondelles de fromage.
Enfourner pendant une quarantaine de minutes. Cette quiche se mange chaude ou froide


30 août 2020

le marché de morestel dans l'isère
le marché de Morestel dans l’Isère
le marché de morestel en rhone alpes isère
le marché de Morestel en Rhône alpes Isère
Le Marché de Morestel
Nous avons commercialisé nos premiers fromages de chèvre et de vache en avril 2008, lors de nos portes ouvertes à la Ferme du Naray à Lhuis.
Nos chèvres et nos vaches pâturent sur 35 hectares de prairies fertilisées naturellement , très gourmandes les chèvres adorent manger dans les sous-bois et les haies lorsque nous les emmenons en parcours dans la campagne. C’est ainsi que nous obtenons des fromages fermiers au goût qui évolue au fil des saisons.
Vous pouvez nous retrouver au traditionnel marché dominicale de Morestel dans l’Isère depuis 2012.
Une belle occasion de découvrir la diversité de nos produits fermiers, des fromages de chèvre et de vache mais aussi  des  œufs et du veau lait nourrit sous la mère. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous pouvez échanger en direct avec votre producteur qui vous donnera des astuces et des recettes afin de mieux apprécier nos produits issus de la Ferme du Naray.
Il se fera un plaisir de partager son savoir faire. C’est une bonne occasion de découvrir nos fromages fermiers et étonner vos papilles en les dégustant.
Nous proposons également, une gamme de produits de producteurs locaux: nectars de fruits, jus de pommes, miel, savons, huiles, pestos, confitures…
Venez nous retrouver à Morestel, nous seront présents tous les dimanches matin !


30 août 2020
labyrinthe végétale ferme pédagogique rhone alpes Ain
labyrinthe végétale ferme pédagogique Rhône alpes Ain

LE LABYRINTHE VÉGÉTAL

 

Vous perdre au beau milieu d’un champ de maïs, ça vous dit ? C’est possible chaque été à la Ferme du Naray à Lhuis dans l’Ain.
Nous vous proposons un labyrinthe géant dont le tracé est différent tous les ans. Cette parcelle est fertilisée naturellement et désherbée à la main.
Perdu dans ce labyrinthe de maïs des énigmes et un quiz ponctuent votre parcours vers la sortie.
De nombreuses familles ont profité du labyrinthe cet été.
Cette animation à la Ferme du Naray vous permet un peu évasion avec le labyrinthe végétal, suivi d’une visite de la ferme en compagnie Didier le fermier. Vous câlinez les animaux, les nourrissez… Quelques familles pique-niquent près de la ferme au bord du ruisseau, endroit idéal pour une petite sieste au frais.
Pour mettre un peu de piment, vous pouvez faire le labyrinthe en nocturne avec pour seule alliée une lampe torche.
L’été tire à sa fin, le labyrinthe de maïs prend une couleur or, nous allons récolter les fusées de maïs pour nourrir les animaux de la ferme. Les lapins, les cochons et les animaux de la basse cours se régaleront du maïs égrainé !
Mais ce n’est pas fini ! A la Ferme du Naray nous sommes déjà sur le nouveau projet de jeu de piste à faire en famille toute l’année dans le superbe cadre vallonné du Bas-Bugey. Dans notre village à Lhuis, au cœur d’une végétation fleurissante qui change son manteau de couleur au fil des saisons.
Nous vous ferons un petit article pour vous informer sur le jeu de piste.
Nous serons très heureux de vous retrouver à nouveau.
Merci pour votre visite et ces belles rencontres !

 

en attendant n’hésitez pas à nous suivre sur Facebook
Ou à découvrir nos animations à la ferme et notre ferme pédagogique  toute l’année